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ゴボウ

今日は朝からゴボウの作業。
大した面積じゃないこともあって、
畑作りから植え付けまで、
今日一日で終わっちゃいました。

ここ数年は植えなかったゴボウだけど、
中国からの輸入が止まってることとか、
ゴボウに適した畑がちょうど空いたことで
相場も品質も期待できそうだし。
作業も間に合ってるし。
この頃では土壌消毒剤を使って、土を滅菌して
作るってことも多いらしいけど、
この薬剤は劇物。
物々しいマスクをして畑作りしてるの見ると、
とても食べたいとは思わないなぁ。


ちなみに出来たものには残留はしないので


問題はないみたいだけど。



自分で安心できるものを作れるって素晴らしい!


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ゆう

Author:ゆう
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長芋とソラマメと米の直売も!

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