中野農園の菜時記
長芋掘り開始!
先日は再び雪が積もりました。
種芋掘りは、雪が積もると出来ないし、
融けても、土が湿ってると掘りにくいので、
一旦止めて、
多少の雪や雨でも出来る、出荷用長芋の
掘り取りをスタートしました。
作業が遅れているので、うす暗くなっても
ライトONして真っ暗になるまで頑張りました。
根雪が積もる前に、出来るだけ掘らなくちゃ!
十和田ねばっちも応援に来てくれましたよ。
長芋の出来は、十分いいですよ。
味も自分で言うのもなんだけど、今年のはいつもより美味しい!
毎日寒いけど、頑張ります。
2012-11-29
長芋
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