中野農園の菜時記 2011年11月

さむっ！

今朝起きると、まだ暗くて、時間早かったかと思うほど。

厚い雲に覆われて、寒い朝でした。

芋掘りは昨日に引き続き、実演機を使わせてもらって

作業しました。大きいトラクターは、やはり楽そうです。

湿った思い土のうねでも、なんてことなく進んでくれて、

作業が滞ることがありません。

おかげで、長芋をコンテナに詰める役の僕は暇なし。

午後からは雪がちらつく寒い寒い日でしたが、

動き回る僕は汗だくでした。

実演機は今日で返却したので、明日からはうちのトラクター。

少しは作業スピードが落ちて、落ち着いて作業できそうです。

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実演機

今日は水はけのかなりいい畑の長芋掘り。
今までの畑より、数段いい長芋が採れています。
ただ、水はけはいいものの、土がやや固め。
そのせいか、掘取りの振動で折れてしまう芋が
結構ありました。残念。
で、午後からは、いつもお世話になっているクボタ農機で
うちのよりも馬力のあるトラクターをもってきて実演会が
ありました。

さすが馬力のあるトラクター（95馬力！）、
深く掘ることができるせいか、
折れる芋がだいぶ減りましたよ。
いいなぁ、大きいトラクターは。
でも買うとなると、トンデモナイ金額。
欲しいけどまだまだ我慢。
ちなみにうちで掘り取りに使っているのは７３馬力。
普通はこれで十分なので、大事に乗り続けますよ。

話は今朝に戻りますが、家を出た瞬間、
頭上を白鳥が飛んで行きました。
しかも低空飛行！なんだかうれしかったなぁ。

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まだまだ芋掘り

雨で少し休んだりしたものの、
毎日芋掘りをしています。
うちの長芋はまずまずなんだけど、
他の生産者は、今年は大苦戦のよう。
市場でも、出来のいい長芋が少ないらしいです。
うちのような掘り方をすると、
実の締まってない、柔らかい長芋は土圧で折れてしまうんだけど、
今年はそういう芋が多いらしいです。
秋は芋が固くなってくる時期で、そのときに大雨が続いて
実入りが鈍ってしまったのではないかと個人的には思います。
うちのは、結構実が締まって固い感じに出来上がってるので、
折れることはあまりなく、順調に掘れています。

夏場のとろろそばなどの需要に比べると、
冬場は長芋の消費量は少ないらしいのですが、
短冊切りで鍋に入れたり、
しゃぶしゃぶの付けダレにとろろを混ぜたりと
食べ方はいろいろあるので、
ぜひスーパーなどで、実の締まったものを選んで食べてみてくだされ〜！

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出来がよくなった！

雪も消えて、今日から長芋掘り再開。
水はけの悪かったところを堀り終えたら、
今度は長芋の出来が良くなってきました〜！
良かった良かった。
畑ってのは、水はけがとても大事だということを
改めて感じました。
ここ２年ぐらいは、豪雨が続くときがあるので、
その雨量にも耐えられるように畑を作らなくては！

さ、雪が降るまでまだまだ頑張ります。

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軽く吹雪き

朝はすっかり銀世界でした。
窓にも雪が着いて、真冬みたいでしたよ。
畑には行く気になれず、今日は小屋での作業。
昨日掘った長芋や、短形じねんじょの整理をしました。
長芋の出来はいいと昨日書きましたが、
実は尻の部分がふっくらしてなくて、
形としてはもう一息といったところ。
今日洗ってみたら、その尻の部分の肌も今ひとつ。

多分、９月に降り続いた大雨で、畑が冠水したのが
原因だと思われます。
（↓写真は当時の畑）

あの雨さえなければ、もっといい長芋だったはずなのに・・・。
ま、一枚の畑のうちでも、水はけのいいところ、わるいところが
あるので、影響を受けなかった芋も出てくると期待して
明日からまたがんばります。

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長芋掘りスタート

今日からいよいよ長芋掘りスタートしました。
昨日は雨の一日だったし、夜中もそれなりに雨が
降ったみたいだけど、畑はぬかるむこともなく
意外と大丈夫。

出来映えはというと、これがなかなかいいです。
農協の話だと、あまり大きくはないとのことでしたが、
うちのは今日のところは、十分に大きいし質もいい感じ。
いつもの長芋より、実が締まって固い感じがします。
早速食べてみたら、すっても水っぽくなく、味が濃い感じ。
写真は後日。とにかくいい出来です。

明日からもがんばります。と言っても予報は暴風雪・・・。
明日の朝は銀世界かも・・・

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初雪

昨日降り始めた雪は、数センチ積もって、
朝はいつもより明るくて、そして冷え込む朝でした。

畑仕事はできないので、小屋の整理とか、
長いも掘りの機械の準備とかをした一日。
今年の長芋はそんなに大きくなく、といっても
去年が大きかったので、今年は平年並みといったところ
というのが、この地域の傾向だそうです。
果たして我が家のは？
雪はあっという間に消えたので、明日から畑仕事。
収穫が楽しみです。

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銀世界

朝は幸い雪は積もってなくて、種芋掘り続行。
雨がパラついて、雪も混じりながらも、作業の
邪魔になるほどではなくて助かりました。
そのおかげで、今日で種芋掘りがようやく完了。
約５００ケース、８トンぐらい掘りました。
これを冬場に選別して、春に植えるわけです。

夕方からは、雨まじりだった雪が、ほぼ雪に変わり、
夜には一面すっかり銀世界。美しいです。
作業は数日中断かも。長芋掘りの準備をして過ごします。

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寒くなってきた

昨日までは割とあったかかったんだけど、
今日は冷え込んできましたよ。予報は明日は雪マーク。
ま、そろそろ一回降ってもおかしくない時期。
種芋掘り作業は明日の午前中で終われそうだから、
それまでは降らないでもらいたいなぁ。
なんて書くと、明日の朝にもう積もってたりするかな？
販売用の長いも掘りもこれからだから、まだまだ雪はいら〜ん！

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どうなる一体

結局TPPに参加表明してしまいました。
議員の７割が反対・慎重派なのに、
それを押し切っての決断。
民主主義なら止まらなきゃならないのでは？
まさに国民無視の政治家なのでは？
民主党の民て、日本国民の民じゃないのでは？

どんな形に落ち着くのか分からないけど、
農業で食っていけるように、自分で策を練らないと
やっていけそうにないな。
いい作物を育てて、それなりの価格で売れれば問題はないのだけど。

TPPで、本当に景気がよくなるのなら、消費するほうも
財布が緩んで、安物の外国産より、高品質の国産を選んで
みんなが潤うってことになるのなら、それがいいかなと。

ま、これからの情報に注意ですね。

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